RECETA: KEKE DE ZANAHORIA FACIL Y RAPIDO
Hola mis bellas, aqui les comparto esta receta super rica, un postre delicioso, esta receta esta muy facil y rapida de hacer se los aseguro, aqui les dejo los ingredientes del queque:
Ingredientes:
2 Tazas de Harina
1 Taza de azucar (pueden usar panela el doble porque no endulza tanto)
3 Tazas de Zanahoria rallada
1 Taza de Aceite (Aceite de coco, vegetal, etc)
4 Huevos
1 cdta. de polvo de hornear
1 cdta de esencia vainilla
Adicional: Pasas y frutos secos (Almendras o Nueces)
Pasos a seguir:
Primero batimos los huevos con el azucar y el aceite
Luego agregamos la zanahoria, la harina, el polvo de hornear, esencia de vainilla, polvo de hornear
mezclamos todo con la espatula o la batidora, solo batimos suavemente hasta unir todos los ingredientes.
Cuando todo este mezclado, enmantequillar el molde y enharinar el molde.
Luego vaciamos al molde.
Calentamos el horno a 180 C por 15min
Una vez calentado el horno ponemos nuestra preparación en 180 C por 40 min.
Luego probamos con un palito o cuchillo si ya esta o no.
Aqui les dejo el video para que lo vean paso a paso.
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